knabbel
knabbel
Over knabbel
Mijn naam is Jeanette, ik ben 40 jaar en werkzaam in de sociale sector. Naast mijn werk is koken en bakken mijn grootste hobby. Door de week heb ik helaas niet zoveel tijd om uitgebreid te koken, maar in het weekend ga ik voor uitgebreid!Ik hoop via Smulweb in contact te komen met andere culinaire genieters! Ik heb nog een 2e pagina met Griekse- en Indiase recepten: griek_india_eetfan.
Gastenboek
Ik kom je alvast een spetterend eindejaar wensen ! Bedankt voor de leuke reactrie nav het … Lees verder »
Hoi smuller, Ik kom weer bij je langs om je een fijn weekend te wensen.Ik ben afgelopen dinsdag … Lees verder »
laura Lees verder »
Open het kookboek Ik wens jullie weer een culinaire maand toe. Groetjes van de beheerster … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Ovenschotel van schol en broccoli
Ovenschotel, Ingrediënten: 30 g boter 30 g bloem 5 dl melk 125 g geraspte verse kaas ? tl tabasco zout 1 el citroensap 350 g broccoliroosjes (vers of diepvries) 700 g aardappelen, gekookt, afgekookt en gepureerd 4 bosuitjes, schoongemaakt en kleingesneden 4 dubbele scholfilets, elk ca. 175 g, zonder vel partjes citroen om te garneren
-
Varkenshaas en paddestoelen in roomsaus met mie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 15 gram gedroooogde paddestoelen: porcini of shii-takes 4 dl kokend water 60 g bloem zout, versgemalen zwarte peper 700 g varkenshaas; in dunne plakjes 3 el olijfolie 8 sjalotjes, gepeld; grote gehalveerd 350 g champignons, schoongeborsteld en in kwarten 4 el droge sherry 1 el fijngehakte verse dragon of 2 tl gedroogde dragon 350 g middelbrede chinese eiermie 350 g sugarsnaps of peultjes 2 el citroensap 4 el (koks) room
-
Snoekbaarsfilet Met Prei
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 snoekbaarsfilets a 200 g 2 el witte wijnazijn zout versgemalen peper 4 el creme fraiche 1 el tomatenpuree 1 tl groene peperkorrels 2 el fijngehakte peterselie 2 el bieslook een paar druppels citroensap 2 el boter of margarine 2 uien 2 stengels prei ? l groentenbouillon 1 mespuntje nootmuskaat 1/8 l slagroom 1 snufje provencaalse kruiden aardappelmeel ? bosje bieslook
-
Roodbaarsfilet Met Een Groentendakje
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 roodbaarsfilets a 200 g zout en vergemalen peper een paar druppels citroensap een paar druppels Worcestershiresaus 2 el boter of margarine 2 uien 2 tomaten 1 middelgrote courgette 150 g verse champignons het sap van 1 citroen 1 glas vermout ? l witte saus (Knorr) 1 kopje slagroom 1 bekertje zure room 1 puntje kruidensmeerkaas 2 eieren 1 el Franse mosterd 1 kopje in dobbelsteentjes gesneden witbrood ? bosje peterselie ? bosje bieslook
-
Scampi?S Met Kruidensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 20 scampi?s het sap van 1 citroen ? glas witte wijn zout en vergemalen peper 1 el provencaalse kruiden 2 el boter of margarine 1 ui 1 el tomatenpuree 1 kopje witte saus (Knorr) 1 bekertje creme fraiche 1 bosje dragon een beetje suiker een paar drupppels Worcestershiresaus een paar druppels sinaasapppellikeur
Restaurantrecensies
-
De Drie Vlinders
21-04-2009 | Heerlijk vers eten, heerlijk bereidt, goede huiswijn. Aardige serveerster die oprecht geintereseerd is in haar gasten, Leuk, sfeervol en klein …
-
Ilio's
10-02-2003 | Goed, gezellig en je bord is een plaatje! Wij hebben nu al een paar maal gegeten bij Grieks restaurant Ilios. Het is niet zo groot, maar wel erg …
-
Grieks Specialiteiten Restaurant 'Mykonos'
16-03-2002 | niet lekker Maandagavond ben ik in restaurant Mykonos in Gouda geweest. Voor mijn werk moest ik in een restaurant eten en aangezien Mykonos goede …
-
Minos Pallas
19-10-1999 | Voortreffelijk eten, sfeervol restaurant Wij zijn zaterdag uit eten geweeest bij Minos Pallas in Eindhoven. Het is een prachtig restau rant, binnen …
-
Touch of India
31-01-1999 | authentiek Indiaas restaurant in de kleuren aquagroen en blauw geschilderd, heerlijke traditionele Indiase gerechten, bediening in traditionele …
